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用料
家常鱼香鸡蛋的做法
胡萝卜,青椒切丝,葱姜蒜切沫
鸡蛋加点盐炒熟放一边,锅里加油,豆瓣酱,料酒,葱姜蒜下锅,胡萝卜青椒木耳丝下锅,翻炒三分钟,加入味极鲜,糖,醋,水淀粉,翻炒出锅即可。
小贴士
火不能太大,油少会炒干,适量油