家常樱花酸奶冻芝士～8寸做法，樱花酸奶冻芝士～8寸食谱与做法

背后的故事？就是想吃芝士蛋糕了……没有故事

用料  

樱花酸奶冻芝士～8寸的做法  

1. 买齐材料

2. 饼干用擀面杖碾碎，黄油隔水融化拌入饼干碎。
   铺在模具底部压实(我用的8寸戚风蛋糕的模具)，然后放入冰箱冷藏。

3. 奶油奶酪隔热水加入白糖用打蛋器打至顺滑，加入酸奶搅打。
   吉利丁片用冷水泡软后隔热水融化，淡奶油加牛奶加融化的吉利丁搅匀（如果吉利丁凝固了可以拿一个大盆装开水然后把有吉利丁的小盆放进去搅拌，直到吉利丁完全融化）。
   最后把这两个混合。

4. 拿出冷藏的饼底。
   倒入上一部混合的奶酪。
   震出气泡放入冰箱冷藏

5. 这是第二天或者是几个小时过后。
   用上面的方法融化吉利丁，然后和雪碧混合。拿出模具，小心的把雪碧倒上去。
   最后把樱花想怎么摆怎么摆上去（忘了说樱花要提前泡，不然很咸）

6. 最后就是这样了啦啦啦

小贴士

我也不知道有什么技巧……反正自己慢慢尝试吧～