拉丝芝士蜜薯小方的做法步骤,拉丝芝士蜜薯小方怎么做最好吃

体态修长的蜜薯补气和血，润肠通便，提高免疫力，比普通的红薯更甜，是很人的大爱哦~这款芝士蜜薯小方，内涵营养丰富，口感外脆内糯，下午茶的绝佳好搭档哦！

用料  

拉丝芝士蜜薯小方的做法  

1. 蜜薯洗净，去皮，切片，蒸熟，用勺子压成泥。

2. 把蜜薯泥与面粉、糯米粉混合，牛奶加热1分钟，加入蜂蜜，倒入上图混合物中搅拌均匀，加黄油，反复揉压成光滑面团。

3. 把面团切成等份的圆形小剂子，压扁， 用拇指让面团中间凹下去。放入切成条的干制奶酪片(每片可切四条)，包成团，口要捏合紧。

4. 把每个包好芝士的面团捏出四四方方的棱角，做成cute的小立方体，沾点水或油，均匀滚上芝麻。电饼铛开小火，刷少许油，把蜜薯小方放上去慢煎，可盖上锅盖。记得翻面，六个面，得面面俱到哦！

5. 六面煎熟装盘，
   掰开看看👀~
   再尝一口~~
   芝士香，牛奶香，
   蜂蜜香，芝麻香，
   当然还有蜜薯
   独特的香甜哦~~~

小贴士

1. 嗜甜者，和面时可再加点白砂糖；
2. 如里面包上马苏里拉芝士碎，拉丝效果会更好；
3. 捏合好的圆子也可直接压扁，做成圆圆的芝麻蜜薯饼；
4. 煎蜜薯小方时，火大了容易焦糊，得耐心点哦，小火慢煎。也可以上烤箱烤熟。