家里没有铁板只能用电饼铛来代替啦~对于我这样搞不清蔬菜熟不熟的厨房新手而言,用洋葱和胡萝卜这样能生吃的蔬菜超级好
用料
羊肉 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
盐 | 克 |
洋葱 | 个 |
黑胡椒 | 勺 |
料酒 | |
鸡蛋 | 个 |
电饼铛版新手铁板羊肉洋葱胡萝卜的做法
从冰柜里取出羊肉片,解冻后加入适量料酒,现磨黑胡椒,盐,进行腌制,约15-20min
洋葱、胡萝卜切丝【其实和香菜搭配也很好吃,但是家里没有香菜了,找了胡萝卜(●°u°●) 」】
打开电饼铛,先煎羊肉至变色,煎好后放到盘子里。
将洋葱胡萝卜放入电饼铛进行翻炒,羊肉油比较大,刚好煎蔬菜。
摊一个鸡蛋,出锅前再撒一点盐
美味大功告成(●°u°●) 」家里有香菜可以切一些香菜末出锅前撒上,超级好吃!