这是我对象为我做的，非常简单。异地的我不太会做饭所以经常做来吃。口味神马的都没的说。是湘妹子的我不放辣椒也觉得好的菜
用料
| 鱼排 | 200g |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 三四片 |
| 蒜 | 少许 |
| 油 |
番茄鱼排的做法
西红柿用勺子在整个表皮刮几回后撕掉表皮，切丁
![番茄鱼排的做法步骤图，番茄鱼排怎么做好吃 第2张]( "番茄鱼排的做法步骤图，番茄鱼排怎么做好吃 第2张")
放油，大概填满锅底，放姜片，盖上鱼排。然后再开火，用小火，电磁炉大概500度左右即可，不要立即翻，粘锅用筷子轻轻动动就好
![番茄鱼排的做法步骤图，番茄鱼排怎么做好吃 第3张]( "番茄鱼排的做法步骤图，番茄鱼排怎么做好吃 第3张")
炸两三分钟的样子，把鱼排添出锅，放在盘子里，油留在锅里
开火将葱姜蒜西红柿丁放进锅里中火翻炒，加点盐。
等番茄丁里的汁差不多炒干后盖在鱼排上就ok了～
![番茄鱼排的做法步骤图，番茄鱼排怎么做好吃 第4张]( "番茄鱼排的做法步骤图，番茄鱼排怎么做好吃 第4张")
