家常电饭锅排骨腊肠煲仔饭做法,电饭锅排骨腊肠煲仔饭食谱与做法

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电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图

做这个电锅版的煲仔饭 要提前20分钟煲,因为它相比正常煮饭的时间要长。

用料  

排骨 1条
清洗:生粉 适量
腊肠 1条
大米 1杯
配菜:玉米+胡萝卜+豌豆+干香菇(泡发) 适量(均匀搭配)
腌制:酱油+蚝油+料+白糖+胡椒粉+盐+生粉+油 3勺+1勺+1勺+半勺+适量+少许+1勺+适量
葱花 适宜

电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法  

  1. 准备食材

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张
  2. 1:排骨流动水冲洗一下,
    2:浸泡20分钟 泡去血水,
    3:再冲洗几遍  去掉血水,
    4:控干水分备用,,,

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张
  3. 1:腊肠切片备用,
    2:排骨碗里加入:酱油+蚝油+料酒+白糖+胡椒粉+盐+生粉+油,
    3:用手抓至均匀,
    4:腌制20分钟以上,,,

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张
  4. 1:大米陶洗干净,
    2:浸泡20分钟,
    3:干香菇提前泡发,
    4:切片备用,,,

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第5张
  5. 1:玉米剥好洗净,
    2:胡萝卜切丁,
    3:豌豆洗净,
    4: 玉米+胡萝卜+豌豆+干香菇放一起备用,,,

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第6张
  6. 1:电饭锅底下刷一层油,
    2:倒入泡好的大米,
    3:水量刚刚好末过大米面就可以了,
    4:首先将排骨放至米心中间,,,

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第7张
  7. 1: 再把腊肠+玉米+胡萝卜+豌豆+干香菇均切匀围着排骨转圈圈铺在大米面上,,,
    2:将腌制的排骨汁均匀淋在菜面上,盖上锅盖按煮饭键,
    3:时间到开盖 撒入葱花,
    4:搅拌均匀就可以吃了。

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第8张
  8. 超级好吃😋

    电饭锅排骨腊肠煲仔饭的做法步骤图 第9张
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