家常好看又好吃的花卷教程来啦做法，好看又好吃的花卷教程来啦食谱与做法

新手一学就会的花卷教程，这个教程超级详细，是我一边做一边拍的，希望可以让大家好理解，另外我是一个全职宝妈，之前在家里什么也不会做，一次偶然开始接触烹饪，然后一发不可收拾的喜欢上了，希望以后做更多好吃的分享给大家

用料  

好看又好吃的花卷教程来啦的做法  

1. 将面粉，酵母称好后用盆装好

2. 将面粉和酵母用筷子搅拌均匀，加水用筷子搅拌，注意因为面粉不同，水的多少自己控制，和成棉絮状，改用手揉面

3. 揉成面团光滑即可

4. 盖上保鲜膜，开始发酵一个小时

5. 发至两倍大（由于冬天温度低，我发酵是用一个电饭煲放进温水，然后保温，将面盆放电饭煲上，这样发酵很容易，不需要一个小时）

6. 将面团取出来，放在案面上，案面可以铺一层薄薄的面粉或者洒点油，我是洒的面粉

7. 用擀面杖将面团擀成大长方形

8. 在面皮上抹一层薄薄的油，洒上少许盐，少许麻辣鲜和葱末

9. 开始整形，将面皮两边对折

10. 折成这种长方条

11. 然后切成小剂子

12. 两个小剂子放一块

13. 用筷子压在中间，就可以压出这种花

14. 再教另外一种，将长方块两头拉长

15. 一边向左扭，另一边向右扭

16. 两头连起来，就成了这种花形

17. 蒸锅烧水使屉笼有温度后关火，然后将做好的花卷放进屉笼，二次发酵15-20分钟

18. 水开后大火蒸18分钟，好吃的花卷就做好啦！