上周末靓汤分享,不一样的汤轮流着煲。小孩一周回来一次,必备汤水,增强体质和记忆力,弄个乌发补脑的汤一家大小一起补补。。。。。。
茨实党参处理保存
“怀”和“淮”是指产地,
“怀”是河南
“淮”是指江淮地区,包括安徽,江苏,浙江
“淮山”是普通的山药
“怀山”是铁棍山药,产地是河南的比较好
功效:益气养阴,补益脾胃,补肾养精,平时可以煲汤煲粥煲糖水
如果煲糖水最好提前浸泡,节省时间
用料
猪骨头(扇骨和龙骨) | 500~600克 |
核桃仁 | 5个 |
黑豆 | 50克 |
红皮花生 | 35克 |
河南怀山 | 25克 |
茨实 | 25克 |
老陈皮 | 2角 |
蜜枣 | 2粒 |
广东靓汤/周末靓汤/增强体质和记忆/健脾骨头汤/适合一家大小的做法
所有药材浸泡一会冲洗干净
骨头飞水放入炖盅,加适量清水,加入洗干净沥水后药材
设置炖汤2小时
炖好了
加盐调味,翻动一下骨头
想吃吗?动手做~~~
去掉浮油,汤渣和汤一起吃