家常快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的「卜卜贝」做法，快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的「卜卜贝」食谱与做法

卜卜贝是一道传统的顺德菜，因为贝煮熟之后开壳会发出卜卜的声音，所以叫卜卜贝。

用料  

快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的【卜卜贝】的做法  

1. 喜欢整齐的话就把它们排排坐~码入锅里。

2. 撒上姜片，蒜末，小米辣，喜欢辣就多加一点~

3. 铺上金不换，没有也可以不加。不过风味更独特，值得一试。金不换就是九层塔，也可以用罗勒。

4. 上灶台，开中大火。我比较喜欢直接淋一小碗酒，加盖焖，听到里面卜卜叫就可以开盖吃啦！如果喜欢喝汤可以把酒换成高汤。这类贝壳一般本身都很咸了，所以不用调味，用香料更合适。

5. 是不是很简单呢，快试试吧！

6. 啵啵啵~~~