香菇杂粮包的做法和图解 好吃的香菇杂粮包家常做法

妈咪说吃五谷杂粮对身体好，于是用五谷杂粮做了馅。所以这款香菇杂粮包不仅颜值高，营养价值也很高哦。

用料  

香菇杂粮包的做法  

1. 将除可可粉、杂粮馅之外的材料依次放入容器中。

2. 揉成光滑的面团。

3. 盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

4. 发酵好。

5. 充分地排气。

6. 分成75%、25%两个一大一小面团。

7. 将75%的面团均分成16个小面团。（以下简称A面团）

8. 将25%的面团均分成16个小面团。（以下简称B面团）

9. 来张集体照。

10. 盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

11. 取一个A面团。

12. 压扁。

13. 用擀面棒擀圆。

14. 放入杂粮馅。

15. 捏紧收口。

16. 放一边待用。

17. 全部包好。

18. 取一个B面团。

19. 用手把一头搓成像子弹一样的形状。

20. 全部搓好待用。

21. 取容器，放入可可粉。

22. 把之前包好的杂粮包放在可可粉上蘸匀。

23. 将收口的地方按进去。

24. 收口朝下放在蒸锅里。

25. 把之前搓成子弹状的小面团也放入蒸锅，醒发15-20分钟。

26. 大火烧开后转小火蒸15分钟，关火后焖5分钟后再揭盖子、出锅。

27. 在香菇杂粮包的底部用筷子戳个洞。

28. 取出筷子。

29. 把香菇头尖的那头塞进洞里。

30. 这样香菇包就做好了哦，是不是很简单呀。

31. 成品图。

32. 成品图。

小贴士

馅料可以根据自己喜欢，换成豆沙、奶黄、莲蓉、蛋黄、鲜肉、肉松等等。