不一样的牛奶燕窝的做法步骤,不一样的牛奶燕窝怎么做最好吃

有人说：吃燕窝好麻烦，我没时间！
其实只需泡、撕、炖三步骤，不到一个半小时就可以搞定一周的量！我选的干挑燕窝基本不用再挑毛了，而且由于天然无添加，泡发一小时足够了～市面上的即食燕窝都使用碎燕、边角料制作，还加入超量的水、糖，并加入琼脂增稠（因为燕窝放的少就很稀啊）
有人说：吃燕窝好贵！
不太恰当的引用一句，“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”，价格与品牌知名度并不一定和质量成正比，现在吃燕窝早已不是奢侈，由内而外的滋养，能省多少护肤品！少买个包就够一年的燕窝啦😉
有人说：怕买到毒燕窝、假燕窝！
其实分辨燕窝好坏也很容易，一看二闻三摸四尝～只要是天然无添加的就是好燕窝！我也会在另一片帖子中分享如何挑选好燕窝。

用料  

不一样的牛奶燕窝的做法  

1. 选几盏天然燕窝，一次做出一周的量（炖煮好的燕窝冰箱冷藏可以存放一周哦）。一周吃三次，一次3g的话，那9g就够啦！

2. 燕窝我只选纯天然的，看这天然囊丝～

3. 倒入纯净水泡发燕窝1小时，1小时就够啦！燕窝：纯净水=1：2。图片是三角盏，泡发半小时的样子。

4. 顺着燕窝的纹理，撕成丝。对，就像手撕鸡胸肉一样🤪然后把燕窝及水倒在漏勺上，用流动水冲洗一下就可以把细小的燕毛冲掉啦！（敲黑板！是比较细密的不锈钢滤网漏勺，类似豆浆机附带的那种，没有的可以tb搜燕窝漏勺or网筛）

5. 然后把冲洗好的燕窝控一下水，倒在炖盅or碗中，再次倒入纯净水没过燕窝即可，比例1：1～接着就用电炖锅选择燕窝键，或者用锅隔水蒸，水开后转文火蒸30分钟就可以啦，然后装保鲜盒晾凉，密封放冰箱冷藏。

6. 每次吃的时候，舀出一次食用量，加入温热的牛奶即可

7. 或在其中再加入黑芝麻粉等你喜欢的食材～怎么样，是不是很简单😉

小贴士

1. 为什么只需要泡发1小时？因为我选的是天然无添加的干挑燕窝，放水里半小时到1小时就可以泡发好，特别省时间。
2. 泡发和炖煮过程请保证器皿无油，尽量试用纯净水（我买的怡宝），这样更能保证燕窝营养不被破坏。
3. 炖煮时间不要超过30分钟，时间太长会导致燕窝化水，虽然营养还在，但是口感不如正常做出来的。电炖锅默认燕窝选项就是30分钟左右，蒸锅隔水炖的话就要设定计时器啦～
4. 炖煮过程我不加糖or冰糖，糖分会加速化水，喜欢吃甜的宝宝们可以在每餐食用时单独加入冰糖水或蜂蜜。
5. 想了解更多——wx：taozi_-