奚姥姥说甜菜根的好处很多。我特意去找了度娘看看。甜菜头中硒的含量很高,甚至比有名的螺旋藻和松花粉中硒的含量还高。硒是公认的抗癌元素,并被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”。好处太多了,还有银耳的好处,不用我说大家都知道。到了冬天干燥的季节,我们常常吃。煮起来时间太长很麻烦,今天我用了豆浆机,真是懒人的好办法
用料
甜菜根 | 55克 |
银耳 | 10克(干的) |
砂糖 | 40克 |
甜菜根银耳露的做法
银耳泡发
把泡发的银耳撕碎些
甜菜根切块
我用的是九阳豆浆机,把银耳和甜菜根都放进去,在放入到第二条线,也就是中间那条1100那里,在按米糊键。
等到好了,在加入砂糖。在盖一下,让糖融化。也可以放蜂蜜
小贴士
放蜂蜜的话,不要那么烫放蜂蜜,以免营养流失