纯素核桃酸奶,豆乳酸奶加上核桃的滋味,给夏日的午后带来能量。
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物。
而豆浆是一种老少皆宜的营养食品,享有“植物奶”的美誉,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群。
加了益生菌的豆乳酸奶不仅营养价值高,非常适合素食人群或者对牛奶过敏的人群。
一打开就能闻到豆腐酸奶的清香,再加上核桃的香味,诱人到每次都想要吃一口!吃剩的还可以做面膜用,即保湿又美白!我还试着做过蔓越莓,茉莉花茶味道的,都非常的好吃!
也欢迎你有更好的创意一起来分享!
用料
豆浆 | 500ml |
益生菌 | 1克 |
核桃粉 | 20克 |
纯素核桃酸奶的做法
1、用豆浆机做出浓度高一点的豆浆,用细筛过滤。
晾至和手温差不多时,加入益生菌粉搅拌均匀。
加入现磨 核桃粉
在恒温下,发酵12小时后放入冰箱冷藏。
吃的时候,加点水果丁、果干等
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小贴士
TIPS:
1、做酸奶之前,最好用开水烫一下用具消毒。
2、发酵期间不要随意打开盖子, 以免影响发酵效果。
3、吃的时候,加点水果丁、果干等, 味道会更加精彩。
4、可以用小的密封瓶将做好的酸奶分装,拿取方便,也不会造成污染。