>
用料
土豆、毛芋(压力锅版)的做法
土豆去皮,大的切成块(要压不用切很小块尤其是毛芋),锅中倒油,油热后放大蒜炒下,盛起大蒜。放入土豆炒几下放入酱油1瓶盖、1勺满盐(细盐2勺平盐)炒下,倒入压力锅中,炒锅中倒半碗少一点的水,倒入压力锅,盖锅盖按鸡/肉煮至出现倒计时关掉至不憋气,打开尝下咸淡即可。(毛芋也可这样烧,去皮戴手套不然手会痒,压力锅水加的比土豆多一点即可,不然太干)