家常压力锅土豆豆角焖面做法，压力锅土豆豆角焖面食谱与做法

燃气灶坏了，家里的菜只剩土豆豆角胡萝卜，突然想吃焖面，尝试一下口感味道也可以，记录一下

用料  

压力锅土豆豆角焖面的做法  

1. 压力锅放底油，加五花肉片和葱花姜粉十三香，随便选一个功能，开盖翻炒几下。加料酒再翻炒一会儿

2. 土豆胡萝卜切大块，豆角掰段儿，沥干水入锅翻炒均匀，一品鲜、老抽、蚝油、盐、糖加半碗水搅匀入锅，翻拌匀后盖盖密封调好。米饭功能到自动复位后开盖翻拌一下，尝一下味道，按口味调味。撒上面条，面条松散一点（这次是冻的面条中途开盖打散了），米饭最低时间段，盖盖密封。

3. 蒜切蒜末，锅停火后开盖加蒜末，（稍微撒点香油更香）翻均匀即可。如果还有水分可以开盖收一下汁。（这次开盖正好没有水分了）

小贴士

因为是压力锅，放气的时间比较长。要注意安全。