用料
| 牛腩 | 500g |
| 西红柿 | 2-3个 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | 若干 |
| 花椒 | 若干 |
| 葱 | 若干 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 1勺约10g |
| 盐 | 1克 |
| 冰糖 | 约10g |
| 红烧酱油 | 一大勺约15g |
| 桂皮 | 一块 |
番茄炖牛腩（电压力锅快手版）的做法
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