用料
| 甜玉米 | 1-2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 猪颈骨 | 半斤 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 适量 |
玉米骨头汤的做法
猪颈骨泡水，去血水后洗净，与冷水一起入锅，加适量料酒汆水后捞出洗净备用；
甜玉米切段，姜切片，胡萝卜切滚刀块，葱打结，与备好的猪颈骨一同入高压锅；
煮熟后开锅，放盐、味精调味，盛盘后撒上香菜即可。
小贴士
猪颈骨上的肉质细嫩，带有些许肥肉，再加上胡萝卜使汤汁香浓鲜美。若无亦可用排骨代替。
玉米骨头汤的做法和图解 好吃的玉米骨头汤家常做法
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