黑椒牛肋排烹饪方法，正宗的黑椒牛肋排怎么做

用料  

黑椒牛肋排的做法  

1. 牛排洗净加入生姜料酒飞水，捞起。

2. 下一点点油炒糖色，下排骨翻炒，加料酒，生抽，黑椒汁。翻炒均匀，放入高压锅加点热开水，压半个小时左右。