低配烤箱烤杂粮包的做法步骤,低配烤箱烤杂粮包怎么做最好吃

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低配烤箱烤杂粮包的做法步骤图,怎么做好吃

一直嫌弃烤箱不专业,毕竟那是和杨先生拍婚纱照时的赠品,这个百元的烤箱和从没做过面包的我 简直是绝配😂  以下做法完全随意,就是这么简单😅 难不成这就是天赋?🤣

用料  

蛋黄 两个
面粉 两小碗
椰蓉 若干
红豆(煮好) 若干
葡萄干 若干
黄油 大一点点
适量
烤箱 美的超级低配版
发酵粉 适量

低配烤箱烤杂粮包的做法  

  1. 先发面,一开始我没想清楚自己要干什么,就用了两小碗面粉 一点发酵粉 放了好多自己烤的椰蓉(哦对 我还做了椰油,结果打开一闻,有股怪味我就 扔了) ,然后用温水揉面团 就随意柔揉揉 就放到太阳下面发酵去了(阳光太好了,适合发面,其实我也不太会做面食 哈哈哈 还想着做花卷呢结果做着做着成面包了)

    低配烤箱烤杂粮包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面发好了,突然决定用烤箱吧,开始化黄油🧈,买的超市那种长条的黄油,切了一个方块大小,本来拿太阳下面化去了 后来感觉慢 就隔水化了化,化好黄油,倒入发好的面中,在揉揉揉

    低配烤箱烤杂粮包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 要不再放点红豆泥吧,压泥太麻烦 压了两下就不弄了,因为椰蓉没有加糖 面粉没有加糖所以豆沙里加了点 然后又泡了点葡萄干 一同放进面里,在揉揉揉

  4. 烤箱预热(其实我没明白为什么需要预热,看别人都预热,我也就预热了)160度 3分钟,这个时候开始打鸡蛋,取两枚鸡蛋的蛋黄 加少许糖打匀

    低配烤箱烤杂粮包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 最后把蛋液涂抹在面包顶部 放烤箱,我是用180度 烤了20分钟,烤好的 还余了点蛋液,又涂上去 160度烤3-5分钟 就完成了,以为会不好吃呢,结果 还挺不错的哈哈哈 杨先生也说好吃

    低配烤箱烤杂粮包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

做得很随意 没有按各种配比的来 所以还比较懒人,比较低配。嗯早解决啦。