美味奶油瑞士卷的做法步骤,美味奶油瑞士卷怎么做最好吃

周末空闲，做个美味😋的奶油瑞士卷，让周末充满好心情！

用料  

美味奶油瑞士卷的做法  

1. 准备材料

2. 鸡蛋黄和蛋清分开

3. 蛋黄加入20g糖、玉米油、鲜牛奶、面粉，然后打发

4. 蛋清加入20g糖，然后打发

5. 把打发的蛋黄和蛋白放在一起，再打发

6. 直到蛋黄和蛋白均匀混合

7. 把混合好的蛋黄和蛋清，慢慢铺在烤箱盘里，注意底下要先放锡纸，以防粘底

8. 把烤箱预热到170℃，然后放入烤箱烘烤18分钟

9. 奶油先打发，打发后均匀涂在烘烤好的瑞士卷上

10. 用保鲜膜卷起，放入冰箱冷藏半小时

11. 半小时后从冰箱取出切开即可