家常芝士焗土豆（豪华版）做法，芝士焗土豆（豪华版）食谱与做法

😂买了一大箱助农土豆，每天想着法子吃土豆。

用料  

芝士焗土豆（豪华版）的做法  

1. 选个好看的土豆（圆滑不要有太多的坑，等会容易挖），洗干净对半切，中火蒸15-20分钟。

2. 蒸土豆的时间比较长，这个时候就可以来准备其他材料。
   胡萝卜、洋葱、火腿、尖青椒先切丝，再切小块。加入黑椒粉、盐调味。

3. 蒸熟的土豆挖空，留0.5cm厚度，不要挖破了。
   铺一层拌匀的配菜，打入鸡蛋。

4. 再盖一层配菜，把鸡蛋包围住

5. 表面铺一层芝士，送入烤箱160度烤15-20分钟。就可以享用美味的豪华版芝士焗土豆了~

小贴士

1、挖出来的土豆我用来做土豆小饼干，也可以和剩下的配菜一起调成土豆泥。
2、配菜可以加任意自己喜欢的食材。
3、没有烤箱可以放微波炉8分钟左右（微波炉做法香味比烤箱烤的差一些）