用料
鸡胸肉 | 两块 |
面粉 | 80g |
胡椒粉,料酒,椒盐 | 少许 |
面包糠 | 50g |
蛋清 | 2-3个 |
清水 | 1勺 |
鸡柳烤箱版的做法
之前的忘拍照了,就是把鸡胸肉切成手指厚的条状,然后用料酒,椒盐和胡椒粉腌制半个小时,
腌好后,把鸡肉粘上面粉,抖掉多余的,然后再在蛋清混合液里粘一下,一定要均匀,最后裹上面包糠
最后放入烤箱,中层,上下火230°左右,烤15分钟,看到表面金黄即可,要时刻观察烤箱内情况,注意别烤过了
完成,最后可以蘸着自己喜欢的酱吃
小贴士
最后放入烤箱,中层,上下火230°左右,烤15分钟,看到表面金黄即可,要时刻观察烤箱内情况,注意别烤过了,这个是无油版的,宝宝也可以吃的,要是宝宝吃的话少放点调味料即可