最近馋肯德基的奥尔良鸡翅了,但是非常时期,正好家里有翅中就自己做起来吧!
用料
蜂蜜 | 4勺 |
鸡翅中 | 10个 |
奥尔良腌粉 | 35克 |
料酒 | 2勺 |
水 | 30克 |
超级简单的烤奥尔良鸡翅的做法
鸡翅中用水冲净血水,用牙签多扎一些小洞方便入味。
奥尔良腌粉35克,加入两勺料酒和30克水,调和成糊状,放入鸡翅中。用手进行抓匀按摩。后将鸡翅中装入食品袋密封放入冰箱四小时以上,时间越久越入味。
烤箱上下200°,烤架上放鸡翅,下面铺上一层烧烤纸,防止烤制时候滴油。再在鸡翅中上刷一层之前的糊状腌料。烤15分钟。
15分钟后,在翅中上刷一层蜂蜜使烤翅颜色好更有食欲。继续烤15分钟即可。