清冰箱，发现还有上次随手买入的爱尔兰白螺(响螺，翡翠螺)，做个自己喜欢的焗螺吧
用料
| 响螺(海螺) | 500克 |
| 黄油 | 随意 |
| 蛋黄 | 一个 |
| 紫苏或其他香料 | 随意 |
| 蒜 | 随意 |
| 黑胡椒(可不用) | 适量 |
| 苹果(可不用) | 随意 |
香烤焗响螺翡翠螺的做法
螺飞水，五分钟，然后螺肉拿出来，清洗干净，按自己喜好切小粒或者中粒
![香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
飞水的时候可以准备酱料，紫苏切碎，蒜切成蓉，黑胡椒碎，蛋黄混合，加入融化黄油，我用的海螺有很重的咸海水味道，不用放盐了
![香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
拌入切好的螺肉粒
![香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
螺壳洗干净，在最里面塞进去一小片苹果粒(可省略)，只是防止壳里面没清干净，再把拌好的螺肉塞回壳里面
![香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
铺好锡纸，螺放烤盘，烤箱预热10分钟，180度15分钟
![香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出来了，开动
![香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香烤焗响螺翡翠螺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
