盐焗虾螺的做法和图解 好吃的盐焗虾螺家常做法

盐焗虾是粤菜的经典菜肴，本菜是以虾螺为主料，加入多种调品料制成。虾螺营养丰富，富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

用料  

盐焗虾螺的做法  

1. 准备原材料

2. 将海盐均匀铺在烤盆上，撒上花椒、青花椒、辣椒干、八角、姜片、小茴香

3. 将海盐与香料搅拌均匀

4. 放入电烤箱，烧烤模式200度，中上层烤制20分钟

5. 将虾用竹签串好，剪去虾须备用

6. 拿出烤好的海盐，打散开即可

7. 将虾和螺放入烤好的海盐中，盖上海盐即可

8. 放入烤箱，快热模式200度，中上层烤制15-18分钟即可

9. 将藏在海盐下的虾螺拿出，诱人的香味……