家常花生芝麻酱~破壁机版做法,花生芝麻酱~破壁机版食谱与做法

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花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图

花生芝麻对人体健康太有好处了,平时应多吃。出这个菜谱,也可以督促自己和家人多吃。
      自己做的,吃得放心,花生和芝麻各自作为单独的食材就已经很香了,这两样食材再混合在一起,啧啧啧,世界上没有比这更香的了!!
       橄榄油比色拉油对人体更有益,所以做花生芝麻酱时,选择了橄榄油。
       我用的破壁机是汉美驰,操作简单很好用。

用料  

炒熟的芝麻 250克
花生 150克
橄榄油或色拉油 170克

花生芝麻酱~破壁机版的做法  

  1. 事先说明: 为了好操作,所有的原材料分成两份,分两次做完,否则料理机容量不够!!!


    准备好干净,且炒熟的白芝麻。

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第2张
  2. 准备好干净的花生。

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱不预热,放入花生,140℃烘烤15 分钟,然后150℃烘烤3-5分钟,这一步主要是把花生烤熟,去皮。(注意观察花生颜色,不要烤焦了,否则做出的酱略带苦味)

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第4张
  4. 烤熟后的花生搓掉表皮,整理干净。

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第5张
  5. 先向破壁机里倒入橄榄油。

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入花生和芝麻。

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第7张
  7. 用2档1分钟,5档1分钟,6档1分钟,很快花生芝麻酱就做好了!(档位可以任意组合,但是要注意不可长时搅拌破碎,因为花生芝麻液体会因为物理摩擦发热,发热容易造成口感不好)

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第8张
  8. 倒入容器。

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第9张
  9. 满屋飘香!

    花生芝麻酱~破壁机版的做法步骤图 第10张
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