培根豆皮卷的做法和图解 好吃的培根豆皮卷家常做法

西妹儿要吃培根，不想她只吃培根太咸，决定配点什么，厨房的菜谱基本是卷金针菇或芦笋，但金针菇小盆友不好嚼烂，又不想出去找芦笋，正好家里有豆皮，一来小盆友很喜欢豆制品，二来豆皮可以中和培根的油腻，于是有了这个菜谱。

用料  

培根豆皮卷的做法  

1. 豆皮洗净，切成大致与培根同宽的条

2. 先铺培根，再铺豆皮，注意豆皮要短1cm左右。
   
   由于豆皮和培根的厚度没有那么均匀，所以这步需要根据培根和豆皮实际的厚度做调整，正常来说，一条培根分两段是比较合适的，不喜油腻的朋友也可以铺2层或1层多一点，总之很灵活，根据食材的情况保证卷出来粗细不要差太多就好。

3. 卷起来

4. 用牙签固定

5. 入烤箱，200度，30～40分钟，中间翻一下面。烤好装盘，就可以开动啦。
   
   烤盘里的步骤忘了拍照，没有烤箱也可以用平底锅煎熟。

小贴士

考虑到是小盆友吃，培根本身有咸味，因此没有加额外的佐料，其实也可以额外做蚝油或黑椒的浇汁，或者用可乐再烧一下，应该也会想当美味。