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为什么饭店做菜那么香?Yes,大厨佐料油!的步骤做法及图解
04-15饭店做菜的味道和自己在家做饭确实是有区别的,更浓郁一些。原来佐料油乃是各厨师的点睛之笔。不然普通的凉菜和面条,何以香气浓郁?用料豆油半锅大葱1根洋葱半个香菜10颗姜10片蒜(用刀拍一下)15瓣为什么饭店做菜那么香?Yes,大... -
家常宝宝辅食佐料—香菇粉做法,宝宝辅食佐料—香菇粉食谱与做法
02-07一岁内的宝贝不能吃盐,香菇粉可以起到提鲜的作用,天然的调味料~做汤、米粉、面条都是可以用的百搭调料用料鲜香菇450g宝宝辅食佐料—香菇粉的做法洗净香菇去根.清水泡半个小时去除农药泡好的香菇切片烧开水,水开放入香菇... -
能吃2碗的拌面酱,米粉佐料-木耳肉丝臊子的步骤做法及图解
03-02吃米粉,吃面伴点佐料,美味迅速升级用料干木耳100克料酒1勺生抽3勺五花肉250克蒜末5瓣姜3片蚝油3勺老抽1勺盐适量黄豆酱300克能吃2碗的拌面酱,米粉佐料-木耳肉丝臊子的做法干木耳提前泡发,洗净,切丝。蒜头和生姜切细。猪肉... -
家常不放佐料但是超快手还美味的海鲜方便面做法,不放佐料但是超快手还美味的海鲜方便面食谱与做法
03-29用料方便面1包鸡蛋1个裙带菜少量菠菜少量葱少量蒜1瓣盐适量香油1勺不放佐料但是超快手还美味的海鲜方便面的做法裙带菜泡开;虾仁切小块;鸡蛋打到碗中;炒锅热油,放葱段、蒜爆香,加入鸡蛋翻炒,再加入虾仁、裙带菜翻炒,加一点生... -
家常地道贵州剪粉/卷粉/米皮(新增佐料做法)做法,地道贵州剪粉/卷粉/米皮(新增佐料做法)食谱与做法
01-14想念家乡美食,研究了好久,参考了下厨房的做法,做出了这个剪粉,已经很正宗啦。为了简化做法,今天又实验了一下,把新做法贴出来,供大家参考。至于水量需要在做的过程中慢慢摸索调整,毕竟各种粉类的吸水量不一样,水量过多做出来的... -
家常「东菱百味佐料机」开胃酸辣粉做法,「东菱百味佐料机」开胃酸辣粉食谱与做法
12-26今天这道菜要用到我最近发现的一枚厨房好帮手“东菱百味佐料机”。它专门配备了一个绞肉碗和三个佐料碗,可以打肉馅儿也可以做佐料,真正实现生熟分开,专碗专用,既不易串味,又干净卫生。三个佐料小碗颜色各不相同,不用担心会... -
家常自制虾米辣椒~佐料 炒菜 一级棒做法,自制虾米辣椒~佐料 炒菜 一级棒食谱与做法
04-05喜欢吃辣又喜欢虾米的香味的,不妨可以试下这个酱料来炒菜或者当佐料,如果喜欢吃火锅的,这个也可以当佐料哦‼️用料盐1茶匙糖3饭匙鸡精粉2茶匙虾米200克❤️搅碎的材料:辣椒干45克红辣椒45克葱头仔130克蒜米40克食油220克自制... -
家常东菱百味佐料机「福鼎肉片」做法,东菱百味佐料机「福鼎肉片」食谱与做法
12-26“福鼎肉片”是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品。是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃。小时候跟着家里人去过一次福州旅游,吃了当地小吃。最让我记忆犹新的就是“福鼎肉片”,明明不是肉片为什么要叫肉片,而... -
家常酱汁佐料2:油泼辣子超香做法,酱汁佐料2:油泼辣子超香食谱与做法
06-17自己做的与买的几乎是两个物种。这个一定要写几句:拌面拌菜想用点辣油,悉尼不好买,只好自己动手。没想到效果奇好:拌菜后满口香、新鲜自然干辣椒那种裹在香里的微辣……形容不出,还是自己试试吧!用料干红辣椒一把生白芝麻一... -
家常东菱百味佐料机+紫菜虾肉卷做法,东菱百味佐料机+紫菜虾肉卷食谱与做法
12-28经常一人食,很多时间想做个吃的会觉得麻烦。我最近发现一款贴心好物--东菱百味佐料机,它四碗标配,健康分类不串味。无线设计,随处使用不受“线”。佐料、馅料、绞肉、碎菜多能不闲置。套娃收纳不占地,增加了下厨精致感。有... -
懒人电饭煲焖饭/电饭煲仔饭(佐料不用炒)的步骤做法及图解
04-24吃不惯公司食堂的饭菜,又觉得吃外卖不健康的小宝贝们,这个懒人电饭锅焖饭真的再适合不过啦!可以提前一天做好,也可以电饭煲预约第二天早上做好,带去办公室叮一下就可以吃啦!同事们看到都流口水啦!食材完全可以放自己喜欢的料... -
家常东菱百味佐料机--鸡蛋肉饼做法,东菱百味佐料机--鸡蛋肉饼食谱与做法
12-28马上就要进入炎炎夏日,吃肉不能少。东菱百味佐料机可以轻松帮忙备料,轻松做出清爽的蘸汁,让吃肉也变得清新。生熟分开操作,方便快捷,卫生健康。多碗分类备料,也不会串味,节省了备菜的时间。用料猪肉葱少许姜2片盐适量白胡椒... -
家常不买鱼佐料的老坛酸菜鱼做法,不买鱼佐料的老坛酸菜鱼食谱与做法
10-22作为半个四川人,从小看爸爸做酸菜鱼,都是不买鱼佐料的,自己家里泡好的酸菜泡菜煮出来的鱼,吃了健康美味儿,后面又嫁给了四川老公,他们都很喜欢吃鱼,自然而然自己都会做了用料酸菜一小颗泡辣子五个泡姜2块大蒜适量花椒适量芹... -
家常酱汁佐料3:橙皮果酱&草莓酱做法,酱汁佐料3:橙皮果酱&草莓酱食谱与做法
05-06橙皮酱成品为250ml。如果放入橙肉会更湿润软适合做酱用,只放橙皮的酱更适合放入面团或蛋糕调味。草莓酱用澳洲JamSugar制作。用料橙皮3个橙子肉1个冰糖120克水适量草莓酱(无水)草莓200克糖(JamSugar)120克柠檬汁10ml酱汁佐... -
家常不用放任何佐料的菌菇炒肉做法,不用放任何佐料的菌菇炒肉食谱与做法
05-11每种食物都有它独特的味道,特别是菌菇类更是有一种自然的鲜味。今天买了口蘑,平菇,杏鲍菇,三种一起炒肉吃,无需添加任何佐料,只要加少许的盐,就能激发出食物本身非常鲜美的原始味道就能成为一道非常鲜美的下饭菜。这是一道厨... -
重庆地道佐料-辣椒油的步骤做法及图解
01-29简单+吃辣必备用料辣椒面花椒姜蒜盐油重庆地道佐料-辣椒油的做法准备辣椒面(用最后将要存放辣椒油的碗装)放入姜、蒜、盐(姜、蒜均少量即可,盐根据个人口味,这里放多的话,以后炒菜加辣椒油就要少放盐)锅里倒油(菜油、色拉油都... -
家常东菱百味佐料机—万能豆腐蘸料做法,东菱百味佐料机—万能豆腐蘸料食谱与做法
12-26用贴心小物(东菱百味佐料机)制作万能豆腐蘸料,体验贴心服务。东菱这款百味佐料机贴心之处在于:1、多碗分类备料,省时省力,健康不串味;2、多碗叠加嵌合套娃式收纳,小巧省空间;3、自带大小双刀头,生熟分开,专刀专用;4、无线便携设计... -
家常百搭又简单的凉拌菜佐料做法,百搭又简单的凉拌菜佐料食谱与做法
12-17用料糖1小勺辣椒粉1勺辣椒末1勺大蒜4~5瓣生抽2勺花椒油1勺植物油2勺百搭又简单的凉拌菜佐料的做法大蒜子切末,加辣椒粉和辣椒末和一小勺糖。植物油烧热,浇在调料碗中,搅拌均匀。加入生抽和花椒油。... -
家常蒜蓉粉丝凤尾虾「东菱百味佐料机」做法,蒜蓉粉丝凤尾虾「东菱百味佐料机」食谱与做法
12-26吸饱了汤汁的粉丝比虾还要好吃,“哧溜”一下,最后连汤汁都不剩下~😂这道菜蒜蓉的用量有点大,我用的东菱百味佐料机,几秒就打好了,打出来的蒜蓉大小均匀,比刀剁的还要满意。设计很人性,就算很少的量也能打。佐料碗上有图标,打不... -
家常“东菱百味佐料机”+豆腐丸子做法,“东菱百味佐料机”+豆腐丸子食谱与做法
12-28炸豆腐素丸子,要想皮酥脆瓤蓬松不硬,制作方法一定不能错,油炸环节也需要技巧,我做的炸豆腐丸子,外皮酥脆旧放也不软,一口一个好吃的到根本停不下来。用料东菱百味佐料机1台北豆腐500克大蒜6瓣香菜2根胡萝卜半根凉馒头半个盐... -
家常破壁机+新鲜豆子做出来的四川麻辣豆腐脑(附佐料配方)做法,破壁机+新鲜豆子做出来的四川麻辣豆腐脑(附佐料配方)食谱与做法
01-20借用其他老师制作豆花的方子.加上本地麻辣豆花的调味用料制作步骤:1新鲜豆子(毛豆)100克水(冷热都行)1000克内脂2克破壁机一台制作步骤:2看个人喜好添加调料生抽适量辣椒油适量花椒面适量炒黄豆适量大头菜丁适量葱花适量白... -
家常四川人的独家秘方:抄手佐料做法,四川人的独家秘方:抄手佐料食谱与做法
06-19用料醋少许葱花少许盐一小木勺鸡精一点点花椒油少许酱油少许辣椒油(根据辣度来放)2小铁勺四川人的独家秘方:抄手佐料的做法根据用料步骤来放,就可以做出来啦... -
家常鳝鱼菠菜面(内含重庆小面佐料)做法,鳝鱼菠菜面(内含重庆小面佐料)食谱与做法
06-16菠菜面是在淘宝买的,没吃出菠菜味道。鳝鱼炒了蒜薹,第一天没吃完,第二天就当了面佐料,鳝鱼炒蒜薹的教程我也写了的,你们自己翻翻看。用料黄鳝适量蒜薹适量尖椒适量大蒜适量辣椒油适量葱适量咸菜适量芝麻适量花椒面适量鸡精... -
家常少佐料无油版清炖带鱼做法,少佐料无油版清炖带鱼食谱与做法
09-07在家做饭就要:简简单单、营养好吃和经济实惠!炖带鱼有那么麻烦么?😄下次准备买6-8斤的一次用这种方法都给炖了用料带鱼2条姜10片料酒6勺花椒28粒香叶3片八角6个葱半根豆瓣酱3勺少佐料无油版清炖带鱼的做法处理带鱼:切段... -
佐料鱼🐠的做法和图解 好吃的佐料鱼🐠家常做法
03-30用料鱼条姜片老抽番茄小米辣原细佐料鱼🐠的做法所有佐料切好倒入酱油泡在一起傣族花椒鱼煎至两面金黄倒入佐料焖盖上焖煮几分钟入味出锅放入原细...
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