椰香小球的做法和图解 好吃的椰香小球家常做法

这是一款非常简单的小饼干，30分钟可以做好，做法简单，香酥可口。

用料  

椰香小球的做法  

1. 将玉米油和鸡蛋、糖粉、砂糖粒先搅拌成糊状。

2. 然后过筛放入低筋面粉和泡打粉，先加70克椰蓉一起翻拌均匀，过程不要打圈搅拌(以免起筋不松)

3. 将拌匀的面团搓圆成一个约直径2cm的圆球，放在剩下的30克椰蓉上滚粘一层椰蓉，放进烤盘排好。(椰蓉我用附图这款)

4. 烤箱200度预热5分钟后，调到180度，烤18-20分钟，具体时间要看个人的烤箱情况而定，烤最后的5分钟要经常查看烘烤的情况，如烤到椰球表面金黄色就可以停烤了。