家常家庭版🥐迷你可颂面包🥐做法，家庭版🥐迷你可颂面包🥐食谱与做法

丹麦类面包一直是我的最爱，
浓郁的黄油香气，层层叠叠的口感，
真的很美味吖❤️
不过手工开酥对新手不是很友好，
今天推荐给大家一个我常用的家庭配方，
相对更快手，成功率更高，
只要根据步骤小贴士，
一定能做出美味又高颜值の可颂面包哦[赞R]

⭐️关于发酵⭐️
此配方面团无需第一次发酵，
而是直接冷冻后开酥折叠，
这个方法更适合新手。
可颂造型完成后，
鉴于大多数小伙伴家里没有发酵箱，
烤箱的发酵温度又比较难控制，
建议大家在烤箱常温密闭发酵，
放一盆温水以增加湿度即可，
这样漏油的几率会大大降低哦～
⭐️关于开酥⭐️
注意控制面团和黄油温度，
以保持延展性，
也能更好的避免漏油。
不小心冷冻时间放久的面团，
可回温一会儿，记得撒干粉防粘再擀开。
三角形切割大小还是比较自由的，
可根据需要自行修改，
较长的等腰三角形能够卷出更漂亮的羊角。

用料  

家庭版🥐迷你可颂面包🥐的做法  

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