家常外脆内糯网红巧克力豆烤年糕做法，外脆内糯网红巧克力豆烤年糕食谱与做法

不知道有没有朋友跟我一样，关于糯米的一切食物都爱到不行，香糯黏滑的口感，不论怎么做都好吃，今天跟大家分享的这款烤年糕做法相对比较简单， 吃起来外脆内糯，Q弹有嚼劲，简单易做，搅一搅，拌一拌就能成功！

为了更健康低脂，配方除了减少了油量，选用了60%耐高温给巧克力豆外，在选择糖时也选用了纯植物提取的饴纯零卡糖，原来做食物一直选用木糖醇，但是木糖醇除了食用后不升糖还是含有热量的，饴纯零卡糖是食后不升糖且不含任何热量的一款代糖，用量也比一般的糖省，好吃无负担哟！

用料  

外脆内糯网红巧克力豆烤年糕的做法  

1. 食材准备！

2. 盆中磕入一个鸡蛋，用蛋抽打散鸡蛋。

3. 加入140g脱脂奶(全脂奶也可以，看个人喜好）同样用蛋抽混合均匀。

4. 加入15g饴纯零卡糖。

5. 25克葡萄籽油，混合均匀。

6. 筛入150g糯米粉和3g泡打粉。

7. 用蛋抽划“一”、划“Z”或划圈圈随你喜欢😍，最后搅拌成流动无颗粒的面糊即可。

8. 烤盘铺上油纸，将面糊倒入烤盘中。

9. 将25克耐高温黑巧克力豆撒在面糊表面。

10. 烤箱预热，185度上下火烤35分钟即可！

11. 完成☑☑☑☑是不是超级简单？

12. 外脆里嫩，软糯Q弹有嚼劲哟！