香嫩滑蛋挞的做法和图解 好吃的香嫩滑蛋挞家常做法

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香嫩滑蛋挞的做法步骤图,香嫩滑蛋挞怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
淡奶油 200克
纯牛奶 85克
细砂糖 30克
蛋挞 12个

香嫩滑蛋挞的做法  

  1. 将蛋挞皮提前10分钟解冻,称好需要用到的材料。烤箱提前预热10分钟。

  2. 将鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖放入一个大碗里,用手动打蛋器充分搅拌均匀,过筛两次。

  3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮里9分满就可以烤了。

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  4. 温度就根据自家的烤箱脾气来定,不用烤太久的,我用的是玻璃空气炸锅,加热后里面的温度比较高的,所以我选120℃烤13分钟,表面有一点点焦糖就可以了。

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  5. 做成的蛋挞很香很嫩滑的!

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