芝士的美味大家都很喜欢,特别是老人和孩子。刚出炉烤得焦黄,闻着奶香浓郁,口感软糯拉丝,配上鲜美的培根,还有香香的土豆丁,简直不要太好吃(「・ω・)「
这次的土豆🥔直接用生的,切成极小的丁,和培根加调味料拌匀直接烤制,不需要费时间蒸土豆,算是节省工作量和时间,超级快手啦ヾ ^_^♪
用料
伊利马苏里拉芝士碎 | 50克 |
培根 | 5片 |
土豆 | 2个 |
西兰花🥦 | 1块 |
黄油 | 10克 |
黑胡椒粉 | 1克 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 2克 |
超快手的-芝士培根焗土豆的做法
准备食材。
切配:土豆🥔切小丁,西兰花🥦洗净分成小朵撒一点盐腌制一下,芝士提前化冻(我一般都是放冷冻)。
培根切小片,3,4厘米见方就可以。
土豆丁和培根装入大碗,放盐、胡椒粉、黄油。
搅拌均匀。
烤碗内壁抹黄油防沾,底下铺一层土豆丁培根。
再铺一层芝士。
再铺一层土豆丁培根。
再厚厚铺一层芝士。
最后摆上西兰花🥦。
入预热的烤箱,中层,210℃,25~30分钟。也可以及时加盖锡纸掌握上色程度。
出炉,香气浓郁,超级拉丝~
伊利马苏里拉芝士,拉丝效果棒棒哒!
趁热开动吧,超级有料,超级鲜香美味~
小贴士
食材的量亲们可以自行定夺,根据你的烤碗或者烤盘大小;烤制时间也相应做适当调整;最上层装饰的西兰花🥦可以随意更换成你喜欢的食材。