没有淡奶油,没有准确的量,做出来的蛋挞同样好吃,这个方子可以做五个蛋挞。
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 半袋 |
白砂糖 | 适量 |
油纸 | 看烤箱大小 |
蛋挞皮 | 5个 |
超简单全蛋蛋挞的做法
准备好食材。
打入一个鸡蛋。
加入适量白砂糖,按照个人喜好加,图中的量做出来偏淡,可以多加点。
第一次搅拌,搅拌均匀。
加入牛奶,我加了半盒,多加点的话就可以做六个了。
第二次搅拌,搅拌均匀,大致成淡黄色。
每个倒入九分满,前面牛奶倒多了,有点儿满。烤盘或烤网上垫上油纸,把蛋挞均匀地放在烤箱里,先180℃10分钟,后200℃15分钟,按照自家烤箱情况。
成品
小贴士
上色很快,后半截要时常看