图书馆借了本酱料的书,大部分我都感兴趣,但看了工序..........也就看着高兴这样。书放在着眼就见的地方,没事就翻来翻去翻去翻来,终于找到一个简单又有兴趣的花生酱的做法,试了试,简单又绝不会失败,相当受用!
用料
花生 | |
花生油 | |
盐 | |
白砂糖 | |
椰浆 | |
牛奶 | |
可可粉 |
自制花生酱(椰奶,原味,可可味)的做法
花生洗净
烤箱烤熟或炒熟
待凉变脆去皮
搅拌机里倒些花生油放入花生搅打成泥状就好咧
小贴士
1.花生油的多少在于你喜欢酱料的稠和稀,加了花生油会好打很多
2.搅拌的时候按口味加各种你喜欢的味道,可以加糖,可可粉,椰浆牛奶,奶粉......
3.加小小的盐在里面提味很不错。
4.市售的粗粒或比较细的花生酱也是根据你喜欢搅打的程度决定滴!
很负责滴唠叨一下下,不是原味的很容易变坏。