火腿牛角包的做法和图解 好吃的火腿牛角包家常做法

儿子特别的喜欢吃牛角包
自己做的干净卫生

用料  

火腿牛角包的做法  

1. 把除了黄油以外的东西都放入面包机里，用90克的温水化开8克的酵母

2. 放入软化的黄油
   把黄油切成小块

3. 用面包机揉面模式
   揉60分钟
   没有面包机就用手吧😄哈哈

4. 揉出手膜就可以啦

5. 面包机选择发面60分钟
   没有面包机就放在温暖湿润处发酵至2倍大

6. 发酵好，排气，揉光滑

7. 分成剂子
   一个剂子50克
   

8. 把面团搓成圆锥状

9. 擀成片三角形状，放上火腿肠

10. 从大的一头开始轻轻的卷起

11. 卷好厚后，进行二次发酵，放在温暖湿润处，我在烤箱里，底下放了一盆温水，特别的好！

12. 发酵好了刷上蛋液，忘了没照，烤箱预热，烤箱180度，烤25分钟，看自己烤箱，上下火！

13. 完成了，非常好吃，的火腿牛角包！