记录下松下面包机做出的最软的最好吃的方子。把10号布里修欧的配方换了30g奶油,用3号程序烤的,总共发酵3次。选择自动投入、混粗、中号色。黄油开始就放了,后加入蔓越莓、酵母。非常完美!
用料
高筋面粉 | 170克 |
低筋面粉 | 30克 |
奶油 | 30克 |
砂糖 | 25.5克(3大勺) |
奶粉 | 6克(1大勺) |
盐 | 3.8克(小3/4勺) |
鸡蛋1个+蛋黄1个+牛奶 | 140克 |
酵母 | 2.1克(小3/4勺) |
黄油 | 40克 |
松下面包机超软布里修欧的做法
酵母后放,果干随意量后放。选择程序3,4小时20分的软面包程序。自动投入、混粗、烤色中号。
4小时20分后,完美出炉。超软!