又好久没做面包了 现在的心情和想着的人也完全不同 做点心的我总是随心所欲 多一点少一点 想到什么就扔进来 说不定很好吃呢 也总是很好吃 然而其他的事却没有这样的勇气
用料
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
面粉 | 300克 |
红糖 | |
可可粉 | |
杏仁粉 | |
椰子粉 | |
肉桂粉 | |
湿料 | |
鸡蛋 | 1个 |
椰子油 | 20克 |
乳清 | |
内馅 | |
奶油奶酪 | 30克 |
红糖 | |
肉桂 |
随心软软包的做法
除椰子油外所有料混合面包机一个和面程序
(忘记➕鸡蛋 几分钟后才扔进去 差点揉不好… )可可粉和杏仁粉椰子粉是因为太湿乱入的…入椰子油又一个和面➕发酵
发好后拿出来 非常湿 加了很多手粉 软软的
奶油奶酪不需要打发 只是很不好抹开170度20分钟
烤箱太矮应该隔一层锡纸
可能这次水分比较大 非常软软的
小贴士
量基本都是大概 奶油奶酪可以再多一些 刚拿出来的时候好软好好吃