柠香金桔酱的做法和图解 好吃的柠香金桔酱家常做法

用料  

柠香金桔酱的做法  

1. 新鲜黄金桔。

2. 去掉蒂。

3. 柠檬和金桔用盐水泡半小时。

4. 柠檬切片去籽。

5. 锅里水烧开，下入金桔煮两三分钟去掉怪味。

6. 捞进凉水里冲洗干净。

7. 柠檬和金桔破壁机打细，倒进不粘锅里，放入老黄冰糖。

8. 中小火熬到浓稠度合适。凉透了还会更浓稠些。

9. 趁热装瓶密封！柠香金桔酱就做好了。