用料
| 五花肉 | 500克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 蒜米 | 5瓣 |
| 豆鼓 | 3克 |
| 食用油 | 5克 |
砂锅焖五花肉（不加一滴水）的做法
砂锅烧热，下油炒香姜蒜八角后，放肉进去慢炒，小火，中途放盐和料酒豆鼓汁，炒一会盖锅盖焖一会再翻炒，防粘锅，重复几次！
![砂锅焖五花肉（不加一滴水）的做法步骤图 第2张]( "砂锅焖五花肉（不加一滴水）的做法步骤图 第2张")
起锅前加生抽，老抽，可以放些葱段（刚好没有葱了，不放也不影响口感）。全程大概40分钟！
![砂锅焖五花肉（不加一滴水）的做法步骤图 第3张]( "砂锅焖五花肉（不加一滴水）的做法步骤图 第3张")
家常砂锅焖五花肉（不加一滴水）做法，砂锅焖五花肉（不加一滴水）食谱与做法
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