健康砂锅煲的做法和图解 好吃的健康砂锅煲家常做法

没有葱姜蒜的菜

用料  

健康砂锅煲的做法  

1. 我用的鸡腿肉
   大家也可以根据自己喜欢用其他肉类，但是不建议用牛羊肉，因为这道菜属于快手菜

2. 鸡腿改刀，切块

3. 这几样主要用于腌肉

4. 酱油2勺
   耗油2勺
   盐5克
   椒盐5克
   最后一大勺淀粉

5. 全部放鸡腿肉

6. 搅拌匀

7. 玉米，切成这样的小块
   注意，是熟玉米，可不是生的呦

8. 大西葫芦一枚

9. 用刀斜着点切
   一定是大块

10. 这步您做可以省略
    我是因为整好有没用的虾头

11. 这步同上，您可以不用做
    放入虾头，编出虾油

12. 虾头出油了，就可以把虾头取出

13. 玉米摆好
    您也可以随意摆
    这步的时候可以先关火

14. 这是一个玉米的量
    全放进去了

15. 把是先腌好的鸡肉放进去

16. 西葫芦放在鸡肉上面
    然后把小火转中大火
    在西葫芦上面撒点盐
    就可以盖盖了

17. 成品出锅

小贴士

注意，平时大家做可以省略炸虾油那布
刚来火的时侯，砂锅没有水不能干烤，可以稍微放一丢丢水，这样温度上来，西葫芦跟鸡肉的水分就下去了，避免糊锅