家常[素] 杂蔬锅 塔吉锅版做法，[素] 杂蔬锅 塔吉锅版食谱与做法

塔吉锅的好处就是，不用加水，一切都是原汁原味，而且基本上不用放油，很健康呦～

用料  

[素] 杂蔬锅 塔吉锅版的做法  

1. 各种材料备齐，其实蔬菜的种类可以根据自己的喜欢随意更改

2. 塔吉锅滴入三滴油，用油刷刷匀，撒上切碎的蒜，铺入香菇和杏鲍菇片

3. 蘑菇上面马上藕片，西兰花，和玉米
   Tips：如果喜欢吃脆的藕和西兰花，这一步先不放这类比较好熟的蔬菜

4. 中小火加热，盖盖儿5分钟后锅里会出来很多水，浇上一些生抽调味，继续盖盖煮。
   Tips：这个时候加上容易熟的蔬菜。

5. 再五到十分钟之后，撒上黑胡椒，出锅！

小贴士

西兰花比较容易烂，可以换成白菜花或者胡萝卜一类的会更入味儿。