家常无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin做法,无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin食谱与做法

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无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图

这是一款不需要面粉的蛋糕啦,微波炉和马克杯就能做,不需要厨房秤,每个(大致估算)热量125kcal,碳水化合物13g,蛋白质8g,脂肪5.2g,糖2g,饱和脂肪1g。方便快手

我会一次多做几个,然后带去实验室,中途微波炉再加热30秒,当作加餐。这个既可以微波炉做,也可以用烤箱。食谱来自Pinterest。

这是我的第一个食谱,希望大家多多支持啦!

关于要不要吃碳水:
关于计算卡路里:


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用料  

鸡蛋或蛋清 1只
杏仁粉 1tablespoon大勺
椰子粉 1tablespoon大勺
燕麦粉 1tablespoon大勺
糖或甜味剂 1teaspoon小勺
泡打粉 0.5teaspoon小勺
肉桂粉 一点点
牛奶或豆奶或杏仁奶 1tablespoon大勺
(可选)香草精 0.5teaspoon

无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法  

  1. 在碗或者马克杯里加入三种粉类各一大勺

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第2张
  2. 然后加入泡打粉,肉桂粉和糖(或甜味剂),把粉类混匀

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第3张
  3. 加入一个蛋清或全蛋(蛋清热量更低),一大勺牛奶,混合搅拌到没有粉状固体

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第4张
  4. 可以加入巧克力或者莓子或者其他的增加风味哦!莓子放在里面烤会出现爆浆的效果哦!

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第5张
  5. 我是在碗里做的,一次按六倍的比例做了6个。也可以就在小马克杯里做

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第6张
  6. 把马克杯放进微波炉大火50秒,如果没熟酌情增加30秒;如果用烤箱,180摄氏度,25-30分钟。

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第7张
  7. 出炉啦!可以吃啦!如果放凉了可以再微波20秒。

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第8张
  8. 这个是原文的材料

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第9张
  9. 这个是原文的步骤

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第10张
  10. 这是热量表

    无面粉微波炉玛芬蛋糕no-flour muffin的做法步骤图 第11张

小贴士

虽然这篇是低碳水食谱,但是我个人并不背书低碳饮食或生酮饮食。在没有专人指导下的低碳膳食是很危险的,容易导致饥饿综合征、暴食、进食失调等等风险。
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