用料
| 水饴 | 45克 |
| 海盐 | 2.5克 |
| 黄油 | 80克 |
| 白砂糖 | 150克 |
| 淡奶油 | 80克 |
| 大杏仁 | 150克 |
脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法
除杏仁外所有材料入锅大火煮沸，然后转小火（一定是不粘锅喔，要不然让你怀疑人生）
![脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第2张]( "脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第2张")
小火熬糖，一定要不断搅拌，防止糊底（这是110度左右的样子）
![脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第3张]( "脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第3张")
越熬颜色越深，到165度的时候加入杏仁，搅拌均匀然后关火
![脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第4张]( "脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第4张")
趁热倒入模具中整形这时候会觉得油有点多，但冷却后就基本上没油了
![脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第5张]( "脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第5张")
凉到70度的时候就可以切割了，太凉就跟我图中一样，不好切割（因为我吃了个晚饭😭）
![脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第6张]( "脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第6张")
然后装入袋子密封保存，保质期可以两个月喔
![脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第7张]( "脆脆的海盐太妃糖此方可做棒棒糖的做法步骤图 第7张")
小贴士
一定是厚底的不粘锅，熬糖要不断搅拌，没有海盐普通食盐也行，分量减半，但是口感会有点不同，淡奶油最好用蓝风车的，做出来最好吃