用料
梨 | 一个 |
银耳 | 半朵 |
冰糖 | 若干 |
红糖 | 两勺 |
【懒人版】小吊梨汤——免泡即时可做超浓稠简单版的做法
准备材料,银耳and梨
梨切块
银耳用温水略微泡几分钟放在榨汁机里打碎
再加入一点水放入锅中煮
煮的时候把梨也打碎
银耳开锅以后倒入梨,因为买的是雪花梨打碎以后会有这些沫沫,不用担心
再次煮开以后沫沫浮上来了
捞干净
加入两勺红糖
一点冰糖,喜欢甜的多放不喜欢少放
之后在锅上架一根筷子就不用管了,小火慢煮
大概四十分钟煮到这种程度就可以关火了
梨汤就做好了,同时一碗银耳梨羹也ok了
浓稠度还可以吧,超级省事,如果喜欢酸甜口可以加点话梅...
小贴士
一点要小火煮,水位不要太高,否则架了筷子也会扑锅