莲子性味甘平,微涩,具有健脾理胃,止泻涩肠,养心安神,补肾固精等功效。常食克治脾虚泄泻,遗精带下,老人久泻久痢等症。莲子与薏米同用,具有健脾益肾,宁心止泻之效,适用于中老年人,尤其脾虚泄泻,烦躁失眠者食服。
莲子性涩,大便燥结者慎用。
用料
薏米 | 20克 |
莲子 | 20克 |
黄豆 | 50克 |
水 | 1200毫升 |
薏米莲子豆浆的做法
用料
莲子,薏米,黄豆洗净沥水
倒入豆浆机打浆桶中
加水浸泡一夜
装机头
启动打浆
打浆结束,倒出饮用
小贴士
气温渐暖,浸泡的豆子最好放在冰箱冷藏室中,以防腐败变质。
打浆程序可根据自家豆浆机情况选择。
打好的豆浆连渣饮用,营养更全面