纯记录篇
用料
白砂糖 | 500克 |
雪梨 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
菠萝 | 2个 |
无水超简单纯果汁酵素的做法
各种容器、刀具、簪板开水彻底消毒
雪梨、柠檬用盐搓洗干净用消毒过的布擦拭干净表皮无水分切片(雪梨、柠檬去籽,不然会苦涩),菠萝去皮榨汁。
接下来一层雪梨,一层糖,一层柠檬,一层糖最后一层必须是糖,将菠萝汁倒入密封好(不可以倒太满,不然排气液体会喷出,七分满即可)。放入冰箱冷藏,三天排一次气,两个星期后就可以喝啦。
小贴士
一定要彻底消毒,不然会发霉的。全程无水操作,容器内也不可以有水哦。