家常无油纯素莜面一口酥 超简单超好吃做法，无油纯素莜面一口酥 超简单超好吃食谱与做法

入口即化，超健康

用料  

无油纯素莜面一口酥 超简单超好吃的做法  

1. 莜面放锅里小火炒到微黄发香

2. 椰枣去核加少量水放保温杯或焖烧杯
   闷软，用搅拌机打成椰枣泥。也可以
   放锅里蒸软再加水打成椰枣泥。用蜂蜜可省略这步

3. 再炒熟的莜面里加入少量椰枣泥或蜂蜜，然
   后用叉子碾均匀，碾开。

4. 将粉倒入月饼模具，用盘子盖在模具上，反过来，压出来就好了。

小贴士

混合好的椰枣莜面粉不要太湿，用力捏一下可以微微成团就好了，湿了就不那么入口即化了。
泡椰枣的水以够机器打成泥就好了，最好有小的搅拌机，小的搅拌机很好用，婴儿辅食机这类，这样一次不用做太多椰枣。这样做出来的椰枣泥甜度也大。
椰枣泥加入莜面粉时慢慢加，加到自己觉得合
适的甜度，也要保持炒面的粉状。我的图是还
没碾的很开的状态。