常在精品店的推荐里看到熔岩摩卡☕
颜值和味道都满分💯
爆浆看几次都不会腻😍
原本以为在家很难复刻
试着做了一下才发现
其实制作起来超简单!
自己动手丰衣足食还能省下不少💰
用料
七次方花式咖啡机 | 1台 |
巧克力酱 | 30克 |
咖啡液 | 30克 |
全脂牛奶 | 250毫升 |
可可粉 | 30克 |
脏脏熔岩摩卡|100分颜值+口感|小白教程的做法
七次方花式咖啡机搭配16克胶囊咖啡粉,省去了磨豆压粉的过程,放入下壶旋紧上壶,就可以准备萃取醇厚的咖啡液了。
奶泡壶里倒入全脂牛奶。
长按电源键开机,选择冷奶泡模式。
七次方摩卡壶的萃取力度比意式咖啡机还要强劲,已经能闻到咖啡油脂的香气了。
在咖啡机工作的期间,准备透明的咖啡杯,倒入适量巧克力酱铺底。
接着倒入萃取好的咖啡液,一半就够了。
倒入打发好的奶泡直至与杯口齐平,绵绵密密的奶泡平滑光整,很容易操作。
撒上一层可可粉。
最具视觉享受的一步!继续倒入奶泡,随着杯口的奶泡层慢慢升起,一朵蓬松的巧克力云出现啦。
噗的一声化了开来,看着好想猛喝一口哇。
补上一些可可粉。
一口尝到可可的香郁和奶泡的柔软清甜,超赞的!