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糖玫瑰酱的做法和图解 好吃的糖玫瑰酱家常做法

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糖玫瑰酱的做法步骤图,糖玫瑰酱怎么做好吃

实在是太爱云南的鲜花饼,那柔嫩香甜的玫瑰花馅真是百吃不厌,于是就想要不自己也试试做这花酱,那真是满满一瓶子的浪漫!

用料  

玫瑰 500克
白糖 750克
蜂蜜 适量

糖玫瑰酱的做法  

  1. 购回新鲜的玫瑰花苞,越新鲜越好

    糖玫瑰酱的做法步骤图,糖玫瑰酱怎么做好吃 第2张
  2. 将花瓣摘下

    糖玫瑰酱的做法步骤图,糖玫瑰酱怎么做好吃 第3张
  3. 一层花瓣一层糖

    糖玫瑰酱的做法步骤图,糖玫瑰酱怎么做好吃 第4张
  4. 用捣锤敲打,直到玫瑰花瓣的和糖融合成这幅模样

    糖玫瑰酱的做法步骤图,糖玫瑰酱怎么做好吃 第5张
  5. 装饼时继续敲打,铺一层敲打压实,最后用蜂蜜封口盖盖。冷藏或放置阴凉处,一周以上,玫瑰花没有苦涩味道了即可食用。

    糖玫瑰酱的做法步骤图,糖玫瑰酱怎么做好吃 第6张

小贴士

花瓣不用清洗,只需拨掉外层的即可;盛装花酱的瓶子要绝对干净,无水无油,我用的蜂蜜柚子茶的罐子。